GIDA HİLELERİ 

Neler de, Hile Var?

İnsanlar, insanları, sağlıgı degilde parayı önemsemeye başladıklarında, daha çok kaybetmeye başladılar, farkındalar degiller, farkında olanlar var, olmayanlar var... Farkında olanlar genelde daha iyi nasıl yaşanır sorusunun cevabını arayanlar,, dogal olana saygı duyanlardır... Birde bu para sevalıları tarafından sömürülen, istismara uğrayarak canları yananlardır.. Bunun önüne kim gecebilir, öncelikle kurumların denetimi, biz bilinçli vatandaşlar...  Şimdi sizinle gıda hillerini acıga çıkartmak için yapılan denetimlerin sonucunda ortaya çıkan gıda hillerini görmemize yardım eden, denetim üzerine sohbet edelim diyorum..  Bunları yapan firmaların listesini Tarım Bakanlığındda ki baglantı adresini kaynaklarda da, yazı içinde de veriyorum, merak ederseniz bu listeyide inceyebilirisiniz...  Bazı hilelere kısaca bakacak olursak şu tür hillerin yapıldığı bu denetimlerden anlaşılmaktatır...

Dönere at eti karıştırmak, lahmacuna böbrek eti koymak, çayı boyar maddeler demli tavşan kanı cay haline getirmek, gibi hileler yapıldığına denetim yapan görevliler tanık olmuşlar ve gergi için raporlamışlardır... Yapılan bu denetimler de, Tarım ve Orman Bakanlığı, yetkilileri 91 firmaya ait, 113 ürün de hile tespit etmişler, bu ürünleri ve yapılan usulsüzlükleri tek tek listemişler ve açıkladılar...  Döner ve sucukta at eti, pişmiş lahmacunda kalp, böbrek, karaciğer, taşlık gibi sakatat, bazı çikolatalarda da ilaç etken maddesine rastlandı.

Uzun yılladır yapılan denetimlere bir yenisi daha eklenmiş, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın internet sitesinden bu sonuçlar açıklanmıştır. Bu açıklama ile ilk kamuoyu duyurusunun yapıldığı 2012 yılından bu yana 1609 firmaya ait 3 bin 605 parti ürün tüketicilerin bilgisine sunulmuş olmuştur. Ancak denetimlere ve bakanlığın ifşasına, yazılan cezalara rağmen bazı üreticilerin hala, ususlsüz gıda üretimine ve  yasa dışı yollara başvurmaya devam ettikleri gözlenmektedir.. O zaman cezaların, daha da caydırı olması geregi ortaya çıkmaktadır...

Bu denetimlerin şüphelendiginiz gıdalarda da yapılmasını istiyorsanız, vatandaşlık sorumluluğu geregi, denetim ve uygunluk testler için, CİMER ve Alo 174 Gıda Hattı başvurulması gerekmektedir... Bu başvuruların bu denetimlere neden olduğunu, bunların neticesinde yapılan denetimlerin, gıda hillerini ortaya çıkarmada büyük payı olduğu anlaşılmaktadır... Gıda hilelerine bakmaya devam edecek olursak...

Çiğ kanatlı dönerde at eti, dana sucuk ve çiğ dana etinde tek tırnaklı eti (at, domuz, katır, eşek), pişmemiş köftede sakatat, (kalp, taşlık, dalak), pişmiş lahmacunda kalp, böbrek, karaciğer, taşlık, pişmiş Adana kebap da dalak, çiğ Adana’da kanatlı eti, sucukta, baş ve kanatlı eti, kıymada kanatlı eti tespit edilmiş, gıda ürünlerinin içinde olmaması gereken maddeler görülmüştür... Hilekarlar burada da durmamışlar ve bakın daha neler yapmışlar?

Balda hile var mı, yok mu diye bakıldığın da şunlar görülmüştür... Yıllardır tartışılan bal bu listede yine yerini aldı ve denetimlerde sahte ballar ortaya çıktı, bu balları Tarım Bakanlığı sitesinden görebilirsiniz... Baharatlarda hillelerden nasibini almış, bitki, çay ve kahvelerde gıda boyası ve ilaç etken maddesi bulunmuştur. Zeytinyağını da sade dogal haliyle bırakmamışlar, buna da içinde olmaması gerekenlere rastlanmıştır... Süt ve süt ürünlerinde ise bitkisel yağ ve nişasta tespit edilmiş, enerji almak için içilen içeceğin içinde ise ve takviye edici gıdalarda ise iktidarsızlık ve erektil disfonksiyon gibi erkek cinsel fonksiyonların da problemlerin tedavisinde kullanılan bir madde olan sildenafil bulunmuştur...Bütün bu olumsuzlukarı unutmak için iki kadeh atayım sorunlardan uzaklaşayım, iki keyf yapayım diyenlere gelince onlarda hilelerden nasibini almışlar...

Alkollü içeceğe kozmetik alkolü, bu içeceklerde durum çok ciddi bir boyuta olduğu görülmüştür. Çünkü bu içkilerde kozmetikte kullanılan alkollere sonradan ilave edilen tersiyer butil alkol denilen ve gıda alkolünde kesinlikle bulunmaması gereken bir maddeye rastlanmıştır. Alkolsüz İçkiler ile çikolata ve kakaolarda ilaç etken maddesi bulunmuştur...

Biraz insaf, biraz vicdan, biraz had, biraz edebe davet ediyorum, daha çok para kazanacagım diye insanlıktan cıkanlarla, insanların sağlığını tehlikeye atanlarla daha ciddi mücadele edilmesi geregktiğini görüyor, kurumları, vatandaşları daha duyarlı olmaya davet ediyorum... Daha saglıklı beslenmek için daha sağlıkı gıdaya ulaşma hakkımıza sahip cıkmak dilegiyle, Selam ve Sevgilerimle...

Dogan Doga – vatandasfikri.com –18.9.2020

Kaynaklar:

1* https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Lists/Duyuru/Attachments/411/Kamuoyu_Duyurusu.pdf

2* https://tr.sputniknews.com/ekonomi/202009161042856130-donere-at-eti-karistirdilar-lahmacuna-bobrek-eti-koydular-cayi-boyayla-kararttilar/